Un día leí que en una barra de un bar se juntaron dos amigo. Uno pidió agua y el otro vino. <<Algo tendrá el agua cuando la bendicen>>>, argumentó el primero, a lo que el segundo le contestó: << ¿Qué tendrá entonces el vino que además de bendecirlo lo consagran? >>. Valgan estas páginas para realizar un pequeño homenaje a dichos caldos, por lo que iremos presentando distintas bodegas de nuestro panorama vitivinícola, prestando especial interés en las distintas D.O. aragonesas.